Gratiniertes Käse-Kartoffelpüree mit Bacon-Crunch: Saftig, cremig, unwiderstehlich!

Es gibt Gerichte, die auf den ersten Bissen ein warmes Gefühl von Zuhause und purem Genuss vermitteln. Dieses Gratinierte Käse-Kartoffelpüree mit Bacon-Crunch ist genau so ein Seelenfutter, das mit seiner unvergleichlichen Cremigkeit und dem verführerischen Duft jeden Tisch verzaubert.

Nach unzähligen Versuchen habe ich die perfekte Formel entdeckt, die garantiert, dass dieses Püree nicht nur unglaublich saftig und käsig-fädig ist, sondern auch seinen Crunch behält – ein wahres Meisterstück für jeden Anlass, das Vertrauen in Ihre Kochkünste stärkt.

Warum dieses Käse-Kartoffelpüree deine neue Lieblingsbeilage wird

Vergessen Sie alles, was Sie über trockenes oder wässriges Kartoffelpüree wussten. Dieses Rezept hebt das klassische Püree auf ein ganz neues Level der Köstlichkeit und bietet eine unwiderstehliche Kombination aus Textur und Geschmack.

Es ist nicht nur eine Beilage, sondern ein Star auf jedem Esstisch, der garantiert für Begeisterung sorgt und mit seinen einzigartigen Eigenschaften überzeugt.

Die Frischkäse-Magie: Cremigkeit, die beim Backen bleibt

Das Geheimnis unserer unwiderstehlichen Cremigkeit liegt in einer Zutat, die viele nicht erwarten würden: Frischkäse. Er verleiht dem Püree eine unglaubliche Saftigkeit und Geschmeidigkeit, die auch beim Backen im Ofen erhalten bleibt.

Diese besondere Zutat sorgt dafür, dass Ihr gratinierter Genuss niemals trocken oder bröselig wird, sondern immer wunderbar zart und feucht bleibt.

Knuspriger Bacon-Crunch: Der unwiderstehliche Kontrast

Der perfekt gebratene, knusprige Bacon ist mehr als nur eine Garnitur; er ist ein essenzieller Bestandteil, der dem cremigen Püree einen aufregenden texturalen Kontrast und eine tiefe, rauchige Würze verleiht.

Jeder Bissen wird zu einem Erlebnis, wenn die zarte Kartoffel auf den unwiderstehlichen Crunch des Bacons trifft.

Garantierte Käsefäden: Ein Fest für die Sinne

Was wäre ein gratiniertes Gericht ohne die glorreichen Käsefäden? Durch die Auswahl der richtigen Käsesorten und die genaue Backmethode garantieren wir Ihnen ein visuelles und geschmackliches Highlight.

Das warme, geschmolzene Käse-Meer, das sich beim Servieren genussvoll zieht, ist nicht nur ein Anblick, sondern auch ein Versprechen auf puren Käsegenuss.

Kein wässriges Püree: Das Geheimnis für perfekte Konsistenz

Eines der größten Ärgernisse bei Kartoffelpüree ist eine wässrige Konsistenz. Wir haben einen entscheidenden Trick, um dies zu verhindern und ein perfekt dichtes, cremiges Püree zu erzielen.

Das Ausdampfen der Kartoffeln nach dem Kochen ist der Schlüssel, um überschüssige Feuchtigkeit zu eliminieren und die ideale Basis für unseren gratinerten Traum zu schaffen.

Deine Einkaufsliste: Was du für das perfekte Gratiniertes Käse-Kartoffelpüree benötigst

Qualität zahlt sich aus, besonders wenn es um die Zutaten für ein so geschmackvolles Gericht geht. Hier ist, was Sie benötigen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Die Kartoffel: Herzstück jedes guten Pürees

Wählen Sie unbedingt mehlig kochende Kartoffeln für dieses Rezept. Sorten wie Bintje, Adretta oder Likunia sind ideal, da sie nach dem Kochen wunderbar weich werden und sich leicht zu einem feinen Püree verarbeiten lassen.

Ihre stärkehaltige Textur ist entscheidend für die spätere Cremigkeit und die Fähigkeit, die flüssigen Zutaten gut aufzunehmen.

Flüssigkeiten für die Geschmeidigkeit: Milch, Butter & der Frischkäse-Kick

Für die Basis des Pürees benötigen Sie frische Milch und gute Butter. Wenn Sie es noch cremiger mögen, ersetzen Sie einen Teil der Milch durch Sahne.

Der naturreine Frischkäse ist, wie bereits erwähnt, unser Geheimtipp für die anhaltende Saftigkeit und eine subtile Frische, die das Püree wunderbar abrundet.

Der Hauptdarsteller für den Crunch: Bacon

Für den unwiderstehlichen Crunch verwenden wir würfelig geschnittenen Bacon. Achten Sie auf eine gute Qualität, denn sein Aroma prägt maßgeblich den Geschmack des Gerichts.

Wer auf tierische Produkte verzichten möchte, kann hier auch geräucherten Tofu oder vegetarische Bacon-Alternativen verwenden.

Die Käseauswahl: Für goldbraune Kruste und endlose Fäden

Eine Mischung aus Käsesorten, die gut schmelzen und gleichzeitig eine schöne Kruste bilden, ist ideal. Mozzarella sorgt für die legendären Käsefäden, während Gouda oder ein ähnlicher Schnittkäse für Würze und Farbe sorgt.

Sie können auch andere Lieblingskäsesorten wie Cheddar oder Gruyère hinzufügen, um dem Püree eine persönliche Note zu verleihen.

Frische Kräuter & Gewürze: Die feine Abstimmung

Frisch gehackter Schnittlauch verleiht dem fertigen Gericht eine leichte Zwiebelnote und eine frische Farbe. Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer sind die Grundwürzen, die Sie nach Geschmack anpassen sollten.

Eine Prise frisch geriebene Muskatnuss ist ein Muss für jedes Kartoffelpüree, da sie das Aroma auf elegante Weise abrundet und Tiefe verleiht.

Schritt für Schritt zum unwiderstehlichen Käse-Kartoffelpüree

Folgen Sie diesen Anweisungen genau, und Sie werden ein Meisterwerk auf den Tisch zaubern, das alle begeistert.

1. Vorbereitung: Kartoffeln kochen und Ofen vorheizen

   Schälen Sie die Kartoffeln gründlich und vierteln Sie sie. Dies sorgt für eine gleichmäßige Garzeit und beschleunigt den Kochvorgang.

   Geben Sie die Kartoffelstücke in einen großen Topf, bedecken Sie sie reichlich mit Wasser und salzen Sie dieses großzügig. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie butterweich sind, was etwa 15-20 Minuten dauern sollte.

   Während die Kartoffeln kochen, heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor, damit er bereit ist, wenn Sie das Püree zum Gratinieren in die Form geben.

2. Aromatische Basis: Bacon knusprig braten

   Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und geben Sie den gewürfelten Bacon hinein. Braten Sie ihn unter gelegentlichem Rühren goldbraun und herrlich knusprig.

   Nehmen Sie den knusprigen Bacon aus der Pfanne und lassen Sie ihn auf einem Teller, der mit Küchenpapier ausgelegt ist, abtropfen. Das Küchenpapier saugt überschüssiges Fett auf und sorgt für maximalen Crunch.

3. Flüssige Wärme: Milch-Butter-Mischung sanft erwärmen

   Geben Sie die Milch und die Butter in einen kleinen Topf. Erwärmen Sie die Mischung bei niedriger Hitze, bis die Butter vollständig geschmolzen ist.

   Es ist wichtig, diese Mischung nicht kochen zu lassen, da zu heiße Flüssigkeit die Stärke in den Kartoffeln verändern und das Püree gummiartig machen kann. Die sanfte Wärme hilft jedoch, die Kartoffeln perfekt aufzunehmen.

4. Der entscheidende Trick: Kartoffeln ausdampfen lassen

   Gießen Sie die weich gekochten Kartoffeln in einem Sieb ab. Geben Sie sie danach sofort zurück in den Topf und stellen Sie diesen ohne Deckel auf die noch ausgeschaltete, aber warme Herdplatte.

   Lassen Sie die Kartoffeln für einige Minuten ausdampfen. Dieser Schritt ist absolut entscheidend, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und ein unglaublich cremiges, nicht-wässriges Kartoffelpüree zu garantieren.

5. Die Magie des Mixens: Pürieren und Cremigkeit erzeugen

   Drücken Sie die ausgedampften Kartoffeln entweder durch eine Kartoffelpresse oder zerstampfen Sie sie gründlich mit einem Kartoffelstampfer. Eine Presse sorgt für die feinste, luftigste Textur.

   Geben Sie nun die warme Milch-Butter-Mischung, den Frischkäse, die Hälfte des geriebenen Käses, Salz, frisch gemahlenen Pfeffer und eine Prise Muskatnuss hinzu. Vermischen Sie alles vorsichtig, bis ein homogenes, cremiges Püree entsteht.

   Der Frischkäse ist hier unser Geheimnis für die unschlagbare Saftigkeit und Cremigkeit, die auch beim Überbacken erhalten bleibt.

   Achten Sie darauf, das Püree nicht zu lange zu rühren, da dies die Stärke freisetzen und eine klebrige Konsistenz verursachen kann.

   Wenn Sie die cremige Kartoffelbasis mögen, werden Sie auch diesen cremigen Kartoffel-Bacon-Gratin lieben.

   Wenn Sie diesen Kartoffelauflauf mögen, probieren Sie auch den herzhaften Zucchini-Kartoffel-Auflauf.

6. Gratinieren vorbereiten: Püree in die Form schichten

   Fetten Sie eine ofenfeste Form leicht ein und füllen Sie das zubereitete Kartoffelpüree hinein. Streichen Sie die Oberfläche mit einem Löffel oder Spachtel glatt.

   Wenn Sie diesem cremigen Kartoffel-Käse-Gratin ähneln, werden Sie auch diese cremige Kartoffel-Käse-Gratin lieben.

   Wenn Sie nach einer weiteren herzhaften Mahlzeit suchen, probieren Sie diesen saftigen Rinder-Hackauflauf mit Käsekruste.

   Verteilen Sie den restlichen geriebenen Käse gleichmäßig über dem Püree. Dies wird die wunderschöne goldbraune Kruste bilden, die wir lieben.

7. Das große Finale: Goldbraune Kruste im Ofen zaubern

   Schieben Sie die ofenfeste Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Püree für ca. 15-20 Minuten. In dieser Zeit wird das Püree durchgewärmt und der Käse beginnt zu schmelzen und goldbraun zu werden.

   Für eine besonders knusprige und appetitliche Kruste können Sie die letzten 2-3 Minuten die Grillfunktion Ihres Ofens nutzen. Bleiben Sie aber unbedingt dabei, da der Käse unter Grillhitze sehr schnell verbrennt.

8. Anrichten & Genießen: Mit Bacon und Schnittlauch krönen

   Nehmen Sie das gratinierte Kartoffelpüree aus dem Ofen, sobald es goldbraun und blubbernd ist. Bestreuen Sie es sofort mit dem knusprigen Bacon und dem frischen, gehackten Schnittlauch.

   Servieren Sie es direkt aus der Form. Achten Sie darauf, beim Portionieren tief in die Form zu gehen, um die fantastischen, langen Käsefäden in ihrer vollen Pracht zu erleben – ein echtes Highlight für alle Sinne!

Experten-Tipps für dein unwiderstehlichstes Kartoffelpüree mit Käse

Als Food Content Strategist verrate ich Ihnen gerne ein paar meiner Geheimnisse, damit Ihr Gratiniertes Käse-Kartoffelpüree mit Bacon-Crunch jedes Mal perfekt gelingt.

Die perfekte Kartoffelsorte macht den Unterschied

Verwenden Sie ausschließlich mehlig kochende Kartoffelsorten. Sie zerfallen beim Kochen leichter und lassen sich zu einem feinen, klumpenfreien Püree verarbeiten, das die Flüssigkeiten optimal aufnimmt.

Festkochende Kartoffeln hingegen würden ein klebriges, gummiartiges Püree ergeben, das nicht die gewünschte Konsistenz hat.

Aroma-Booster: Wie du dein Püree noch verfeinern kannst

Für eine noch tiefere Geschmacksdimension können Sie dem Püree beim Stampfen eine kleine Zehe fein gehackten Knoblauch hinzufügen oder eine Prise geräuchertes Paprikapulver.

Auch eine kleine Menge geriebenen Parmesan untergemischt oder etwas Baconfett, das beim Braten des Bacons übrigbleibt, kann das Aroma wunderbar intensivieren.

Variationen für Käseliebhaber: Andere Käsesorten ausprobieren

Seien Sie mutig und experimentieren Sie mit Ihrer Käseauswahl! Ein scharfer Cheddar verleiht eine kräftige Würze, während Gruyère eine nussige Note und hervorragende Schmelzeigenschaften bietet.

Sie können auch eine Mischung aus drei oder vier verschiedenen Käsesorten verwenden, um ein komplexeres Geschmacksprofil zu erzielen und einzigartige Käsefäden zu kreieren.

Vorbereitung leicht gemacht: Kann ich das Püree vorbereiten?

Absolut! Das Püree lässt sich wunderbar vorbereiten.

Kochen und stampfen Sie die Kartoffeln und mischen Sie alle Zutaten außer dem restlichen Streukäse und dem Bacon.

Geben Sie es in die Form, decken Sie es ab und stellen Sie es in den Kühlschrank.

Vor dem Servieren einfach den Käse darüberstreuen und wie beschrieben backen. Planen Sie in diesem Fall 5-10 Minuten mehr Backzeit ein, da das Püree kühler ist.

Kreative Resteverwertung: Ideen für den nächsten Tag

Sollten wider Erwarten Reste übrig bleiben, gibt es viele Möglichkeiten, diese zu verwerten. Formen Sie kleine Püree-Taler und braten Sie diese in etwas Butter knusprig an.

Sie können das Püree auch als Füllung für kleine Pasteten oder Aufläufe verwenden, oder als Basis für schnelle Kartoffel-Käse-Bällchen, die in der Fritteuse oder Heißluftfritteuse goldbraun gebacken werden.

Häufige Fehler vermeiden: So gelingt dein gratinierter Genuss jedes Mal

Auch die besten Köche machen manchmal Fehler. Hier sind Lösungen für die häufigsten Probleme, die beim Zubereiten von Kartoffelpüree auftreten können.

Problem: Mein Püree ist wässrig!

Dies ist meist ein Zeichen dafür, dass die Kartoffeln nach dem Kochen nicht ausreichend ausgedampft wurden. Feuchtigkeit, die in den Kartoffeln verbleibt, verdünnt das Püree und macht es unappetitlich.

Lösung: Stellen Sie sicher, dass Sie die Kartoffeln nach dem Abgießen für mindestens 3-5 Minuten im Topf auf der ausgeschalteten Herdplatte ausdampfen lassen. Dies ist der Schlüssel zu einem dichten und cremigen Püree.

Problem: Der Käse wird nicht goldbraun oder knusprig

Wenn die Käsekruste blass bleibt, kann dies an der gewählten Käsesorte oder einer zu niedrigen Ofentemperatur liegen. Nicht jeder Käse bildet eine schöne Bräunung.

Lösung: Verwenden Sie Käsesorten wie Gouda, Emmentaler oder eine Käsemischung, die für das Gratinieren geeignet ist.

Stellen Sie sicher, dass der Ofen die richtige Temperatur hat, und nutzen Sie die Grillfunktion für die letzten Minuten, aber immer unter Beobachtung!

Problem: Das Püree ist zu fest oder zu flüssig

Ein zu festes Püree hat wahrscheinlich nicht genug Flüssigkeit erhalten oder wurde überkocht. Ein zu flüssiges Püree kann zu viel Milch oder zu wenig Stärke in den Kartoffeln gehabt haben.

Lösung: Beginnen Sie mit der angegebenen Menge an Milch und Frischkäse und passen Sie diese bei Bedarf löffelweise an. Vermeiden Sie außerdem ein Überrühren, um die Stärke der Kartoffeln nicht zu sehr zu aktivieren.

Problem: Der Bacon ist nicht knusprig genug

Wird der Bacon nicht richtig knusprig, liegt das oft an einer zu geringen Brattemperatur oder daran, dass er im eigenen Fett schmort statt zu braten.

Lösung: Braten Sie den Bacon bei mittlerer bis hoher Hitze in einer nicht überfüllten Pfanne. Lassen Sie ihn auf Küchenpapier gut abtropfen, um überschüssiges Fett zu entfernen, das ihn weich machen könnte.

Problem: Das Püree ist fad im Geschmack

Ein Kartoffelpüree ohne ausreichend Würze ist enttäuschend. Oft liegt es an zu wenig Salz, Pfeffer oder fehlender Muskatnuss.

Lösung: Würzen Sie mutig und schmecken Sie das Püree vor dem Gratinieren ab.

Fügen Sie bei Bedarf mehr Salz, frisch gemahlenen Pfeffer und eine gute Prise Muskatnuss hinzu.

Frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie können ebenfalls Wunder wirken.

Deine Fragen, unsere Antworten: FAQs zum Gratinierten Käse-Kartoffelpüree

Hier beantworte ich die häufigsten Fragen rund um dieses unwiderstehliche Gericht, um Ihnen maximale Sicherheit beim Nachkochen zu geben.

Kann ich Gratiniertes Käse-Kartoffelpüree vorbereiten und später backen?

Ja, das ist sehr gut möglich und ideal für die Vorbereitung von Partys oder wenn Sie wenig Zeit haben. Bereiten Sie das Püree bis zum Schritt des Gratiniervorgangs vor, decken Sie die Form ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank.

Vor dem Backen den Streukäse darüber geben und 5-10 Minuten länger backen als im Rezept angegeben, um sicherzustellen, dass es vollständig durchgewärmt ist.

Welche Käsesorten eignen sich am besten zum Gratinieren?

Ideal sind Käsesorten, die gut schmelzen und eine schöne goldbraune Kruste bilden. Dazu gehören Mozzarella für die Käsefäden, Gouda für Schmelze und milden Geschmack, Emmentaler oder Bergkäse für eine kräftigere Note und guten Schmelz.

Auch eine Mischung aus diesen Sorten, eventuell ergänzt durch etwas Parmesan für zusätzliche Würze, ist hervorragend.

Kann ich das Gericht vegetarisch zubereiten?

Selbstverständlich! Um das Gericht vegetarisch zu machen, lassen Sie einfach den Bacon weg.

Sie können stattdessen geröstete Zwiebeln, Pilze, getrocknete Tomaten oder vegetarische Bacon-Alternativen hinzufügen, um den Umami-Geschmack und den Crunch zu erhalten.

Geröstete Walnüsse oder Sonnenblumenkerne können ebenfalls eine interessante Textur und Geschmacksnote beisteuern.

Wie lange ist das Kartoffelpüree im Kühlschrank haltbar?

Gratiniertes Kartoffelpüree kann, gut abgedeckt, etwa 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, es vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen, um Kondensation zu vermeiden.

Zum Aufwärmen können Sie es entweder portionsweise in der Mikrowelle oder im Ofen bei mittlerer Temperatur erneut backen, bis es heiß ist.

Kann ich Gratiniertes Käse-Kartoffelpüree einfrieren?

Ja, das ist möglich.

Bereiten Sie das Püree vor und backen Sie es bis zur goldenen Kruste.

Lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es in einem gefriergeeigneten Behälter oder vakuumiert einfrieren.

Beim Auftauen am besten über Nacht im Kühlschrank, dann im Ofen bei 180°C ca. 20-30 Minuten aufwärmen, bis es durchgewärmt ist und der Käse wieder blubbert.

Welche Beilagen passen gut dazu?

Dieses reichhaltige Gratinierte Käse-Kartoffelpüree mit Bacon-Crunch ist eine wunderbare Beilage zu vielen Gerichten. Es passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch wie Hähnchenbrust, Steak oder Frikadellen.

Auch zu frischen Salaten, gedünstetem Gemüse wie Brokkoli oder grünen Bohnen oder einem deftigen Braten ist es eine traumhafte Ergänzung. Die Kombinationsmöglichkeiten sind endlos!

Fazit: Ein Gericht, das alle begeistert

Dieses Gratinierte Käse-Kartoffelpüree mit Bacon-Crunch ist mehr als nur eine Beilage – es ist ein Erlebnis. Die Kombination aus cremigem, saftigem Kartoffelpüree, verlockenden Käsefäden und knusprigem Bacon ist einfach unwiderstehlich.

Als Nächstes

Für eine weitere sättigende Kartoffelzubereitung, probieren Sie diese herzhaften Gerichte.

• Für eine würzige Abwechslung mit mediterranem Flair, versuchen Sie die mediterranen Röstkartoffeln mit Feta, die eine schöne Knusprigkeit bieten.
• Wenn Sie Lust auf etwas mit zusätzlichen grünen Noten haben, sind die mediterranen Röstkartoffeln mit Spinat und Feta eine gute Wahl, die gut zu cremigen Kartoffeln passen.

Mit unseren Expertentipps und der einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung werden Sie jedes Mal ein perfektes Gericht zaubern, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Wagen Sie sich an dieses Rezept und entdecken Sie Ihre neue Lieblingsbeilage!

Käse-Kartoffelpüree

Rezept von Marie KobelGang: HauptgerichtKüche: DeutscheSchwierigkeit: medium

Portionen

4

Portionen

Vorbereitungszeit

25

Minuten

Kochzeit

35

Minuten

Kalorien

550

kcal

Gesamtzeit

60

Minuten

Entdecken Sie unser unwiderstehliches Rezept für gratiniertes Käse-Kartoffelpüree mit knusprigem Bacon-Crunch. Dank Frischkäse und einer cleveren Püree-Technik bleibt es unglaublich saftig und cremig, selbst nach dem Backen. Ein himmlisches Wohlfühlessen, das mit fantastischen Käsefäden begeistert!

Ingredients

• 1 kg mehlig kochende Kartoffeln

• 150 ml Milch (oder Sahne für extra Cremigkeit)

• 100 g Butter

• 100 g Frischkäse natur (oder Schmand)

• 200 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella, Gouda oder eine Mischung, die gut schmilzt)

• 150 g Bacon (in Würfel geschnitten)

• 2 EL frischer Schnittlauch, gehackt

• Salz

• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

• Muskatnuss, frisch gerieben

Directions

• Die Kartoffeln schälen, vierteln und in reichlich Salzwasser weich kochen (ca. 15-20 Minuten). Währenddessen den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
• In einer Pfanne den gewürfelten Bacon knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und beiseite stellen.
• Milch und Butter in einem kleinen Topf erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Nicht kochen lassen.
• Die weich gekochten Kartoffeln abgießen und kurz im Topf auf der ausgeschalteten Herdplatte ausdampfen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Dies ist entscheidend für ein nicht-wässriges Püree!
• Die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken oder mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen. Die warme Milch-Butter-Mischung, den Frischkäse, die Hälfte des geriebenen Käses, Salz, Pfeffer und eine Prise Muskatnuss hinzufügen. Alles vorsichtig miteinander vermischen, bis ein cremiges Püree entsteht. Der Frischkäse und die warme Flüssigkeit sind unser Geheimnis für die unschlagbare Saftigkeit und Cremigkeit, die auch beim Backen erhalten bleibt. Nicht zu lange rühren, um die Textur nicht zu beeinträchtigen.
• Das Püree in eine ofenfeste Form geben und glatt streichen. Den restlichen geriebenen Käse gleichmäßig darüber verteilen.
• Die Form für ca. 15-20 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben, bis das Püree durchgewärmt ist und der Käse schön zerlaufen und goldbraun ist. Für eine besonders knusprige Kruste die letzten 2-3 Minuten die Grillfunktion des Ofens nutzen, dabei aber unbedingt dabei bleiben, da es schnell verbrennt!
• Das gratinierte Kartoffelpüree aus dem Ofen nehmen, mit dem knusprigen Bacon und dem gehackten Schnittlauch bestreuen und sofort servieren. Achtet darauf, beim Servieren tief in die Form zu gehen, um die fantastischen Käsefäden in ihrer vollen Pracht zu erleben!