Thailändische Küche

Du liebst thailändisches Curry, aber die Kokosmilch klumpt oder trennt sich immer? Mit meiner einfachen Blooming-Technik wird die Sauce perfekt cremig und bleibt es – garantiert saftig mit knackigen Bohnen und gebratenem Hähnchen!

Saftiges Hähnchen mit goldbrauner, knuspriger Haut in cremiger Gelbcurrysauce, perfekt abgerundet mit frischer Limette und Chili.

Zartes Rindfleisch in intensiv roter Currysoße mit Kartoffeln, frischem Koriander, Chilis und eingelegtem Rettich. Der Trick für butterzartes Fleisch!

Cremiges Grünes Thai-Hühnercurry mit saftigem Hähnchen, grünen Bohnen und Jasminreis – nie wieder trockenes Fleisch!

Dieses cremige Thai-Curry mit knackigem Gemüse, saftigem Hähnchen und Erdnüssen löst das klassische Problem wässriger Sauce – der entscheidende Trick sorgt für perfekte Bindung und intensiven Geschmack.

Saftiges Hähnchen in cremiger Erdnuss-Kokos-Sauce thai-style auf Jasminreis. Nie wieder trockenes Fleisch dank 20-minütiger Marinade!

Zarter Fisch mit goldbrauner, bleibend knuspriger Kruste in cremiger, würziger Curry-Sauce. Der ultimative Trick sorgt dafür, dass die Panade nicht durch die Sauce aufweicht.

Cremiges Gelbcurry mit bissfesten Auberginen, zartem Rindfleisch und gerösteten Cashews – der Salz-Trick sorgt für perfekte Textur!

Aromatisches Hähnchen-Curry mit cremiger Kokosmilch-Sauce und fluffigem Reis – butterzart dank simpler Joghurt-Marinade!